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私たちの活動

学校健康教育

学校健康教育事業部に所属する栄養士・管理栄養士の仕事内容は主に「給食管理」と「食に関する指導」に分けられます。

給食管理

献立作成では、地域でとれる様々な地場産物を使った献立・郷土料理・行事食・セレクト給食 などを実施し、給食が「生きた教材」となるような献立作りを心がけています また、年々増加する食物アレルギーを持つ子供たちに対応した給食の提供に取り組んでいます
(施設によって異なります)。

食に関する指導

給食時間に教室を訪問し、食べ物や栄養などの話をしています。また、学校の先生と組んで食 に関連する授業で話をすることもあります。 その他、保護者を対象にした給食試食会や地域での親子料理教室の開催、各市町村の食育担当者として食育の推進に努めています。

 

pdf活動の様子

 

子供たちが大人になっても輝く笑顔でいられるようにと願いながら、健康の礎である食にかかわっています